• 1 rotolo pasta sfoglia
  • 1 verza
  • pan grattato q.b.
  • sale e pepe q.b.
  • olio extra vergine di oliva q.b.
  • uvetta q.b.
  • noci q.b.
  • formaggio affumicato q.b.

Pulite la verza, tagliatela a pezzetti e fatela appassire in una pentola con dell’olio extra vergine di oliva e un po’ di acqua.
A fine cottura salate e pepate e fate intiepidire.
Stendete il rotolo di pasta sfoglia e distribuite sulla superficie del pangrattato.
Dispontete la verza al centro del rotolo, aggiungete uvetta, noci e il formaggio a pezzetti.
Chiudete il rotolo ed incidete la superficie qua e la.
Infornate a 180°C per circa 40 minuti.
Servite lo strudel di verza, noci e uvetta a temperatura ambiente.