Plumcake con mele e gocce di cioccolato

Con l’aiuto delle fruste elettriche montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
Aggiugete quindi il burro fuso e fatto intiepidire, il latte, la farina ed il lievito setacciati mescolando molto bene.
Per ultimo unite le gocce di cioccolato e le mele sbucciate e tagliate a tocchetti.
Imburrate ed infarinate uno stampo da plumcake e versateci il composto ottenuto.
Infornate a 180°C per circa 40 minuti.
Una volta cotto fate raffreddare il plumcake con mele e gocce di cioccolato prima di servirlo.