Plumcake al cioccolato

Imburrate ed infarinate uno stampo da plumcake.
In una ciotola versate lo yogurt, il latte, l’olio, le uova e lo zucchero e con l’aiuto delle fruste elettriche amalgamate molto bene gli ingredienti per un paio di minuti circa.
Aggiungete quindi ai liquidi setacciandoli la farina, il pizzico di bicarbonato di sodio, il cacao amaro e la bustina di lievito di birra.
Mescolate bene per evitare che ci siano dei grumi quindi aggiungete gocce di cioccolato a piacere.
Versate l’impasto della torta nello stampo e spolverizzate la superficie con altre gocce di cioccolato.
Infornate il plumcake al cioccolato per 50 – 60 minuti circa in forno già caldo a 180°C.
Lasciatelo raffreddare prima di servirlo.