• 500 gr. pasta
  • 1 verza
  • olio extra vergine di oliva q.b.
  • sale e pepe q.b.
  • 200 gr. gorgonzola dolce

Pulite la verza e fatela stufare in una pentola con dell’olio extra vergine di oliva.
Se necessario durante la cottura aggiungete dell’acqua.
Una volta che la verza sarà cotta aggiustate di sale e di pepe.
Lessate la pasta mentre nella pentola con la verza fate sciogliere il gorgonzola. Scolate la pasta e conditela con il sugo.
Servite la pasta con verza e gorgonzola ben calda.