- 500 gr. linguine
- pesto q.b.
- 100 gr. robiola
- semi di papavero q.b.
In una padella fate scaldare leggermente il pesto e aggiungete la robiola. (Per la ricetta del pesto alla genovese clicca qui).
Spegnete non appena il formaggio sarà sciolto.
Lessate e scolate le linguine e amalgamate alla salsa. (Conservate un po’ di acqua di cottura della pasta e aggiungetela se dove risultare troppo asciutto).
Distrubuite poi su ogni piatto una spolverata di semi di papavero.
Servite le linguine al pesto con robiola e semi di papavero immediatamente.