Crostata di marmellata

(Per la ricetta della pasta frolla clicca qui)
Imburrate ed infarinate una tortiera per crostate dal diametro di 24 cm.
Infarinate leggermente la spianatoia e adagiatevi la pasta frolla che stenderete con l’aiuto di un mattarello fino allo spessore di circa mezzo centimetro.
Mentre stendete la pasta cercate già di darle una forma circolare quindi, delicatamente, adagiatela nella tortiera.
Tagliate la pasta in eccesso e con i rebbi di una forchetta bucherrellate la pasta frolla.
Stendete nuovamente la restante pasta e con un tagliabiscotti ricavate delle formine.
Riempite la vostra crostata con la marmellata che piu’ vi piace e guarnitela con i ritagli ottenuti.
Infornate la torta per 20-25 minuti in forno già caldo a 180°C.