- vasetti q.b.
- strofinacci q.b.
La sterilizzazione dei vasetti consente di avere conserve sicure e genuine.
In una pentola capiente mettete uno strofinaccio dopo di che distribuite i vasetti aperti con i rispettivi tappi intervallati da altri strofinacci.
Riempite la pentola d’acqua fino a coprire tutti i barattoli e mettete sul fuoco.
Dal momento dell’ebollizione calcolate 30 minuti.
Trascorso questo tempo estraete i vasetti aiutandovi con degli utensili da cucina e fateli asciugare a testa in giù su di uno strofinaccio pulito.
Quando saranno completamente asciutti saranno sterillizati e pronti per essere riempiti.
