• 500 gr. cipolline borretane
  • olio extra vergine di oliva q.b.
  • salvia secca q.b.
  • dragoncello q.b.
  • sale e pepe q.b.

Sbucciate le cipolline borretane e lavatele sotto l’acqua.
Mettetele in una ciotola e conditele con olio, sale, pepe, salvia e dragoncello.
Foderate una teglia con della carta forno e disponeteci le cipolline.
Infornate a 180°C per circa 50 minuti fino a quando le cipolline non saranno ben cotte.
Durante la cottura in forno giratele almeno un paio di volte.
Servite le cipolline borretane al forno tiepide o a temperatura ambiente.