Ciliegie sciroppate

Sterilizzate i vasetti. (Per la ricetta di come sterilizzare i vasetti clicca qui).
Lavate ed asciugate le ciliegie e rimuovete il picciolo.
Riempite i vasetti con le ciliegie.
In un pentolino mettete lo zucchero e l’acqua. Fatelo sciogliere dolcemente sul fuoco.
Lasciate intiepidire lo sciroppo e versatelo all’interno dei vasetti. Chiudete con il tappo.
Mettete i vasetti in una pentola con dell’acqua e dei canovacci per evitare che si rompano. Portate ad ebollizione l’acqua e aspettate 5 minuti.
Spegnete il fuoco e fate raffreddare i barattoli all’interno della pentola.
Conservate le ciliegie sciroppate in un luogo fresco e buio, potrete consumarle dopo un mese circa dalla sua preparazione.