Vellutata di champignon
Pelate, sciacquate le patate e tagliatele a cubetti. Pulite i funghi e tagliateli a listarelle. In una pentola mettete dell’olio extra vergine di oliva, la cipolla affettata, l’aglio,… Read More »
Maccheroni con pomodori secchi, funghi e ricotta
Lavate e affettate a lamelle i funghi. In una pentola con olio extra vergine di oliva fate rosolare uno spicchio d’aglio in camicia e aggiungetevi i funghi e… Read More »
Penne lisce con chiodini e pancetta
In una padella fate soffriggere in un poco d’olio due spicchi d’aglio schiacciati. Nel frattempo eliminate la parte terrosa dei funghi e con un panno umido lavateli accuratamente. Una… Read More »