- 500 gr. penne rigate
- 200 gr. gorgonzola
- 2 cucchiai di panna da cucina
- 200 gr. prosciutto cotto in un unica fetta
- pepe q.b.
- burro q.b.
Fate sciogliere il burro in una pentola mentre tagliate a cubetti il prosciutto cotto.
Fatelo insaporire con il burro successivamente aggiungete il gorgonzola e i due cucchiai di panna.
Lessate la pasta scolatela ed aggiungetela al sugo.
Servite le penne con gorgonzola e prosciutto cotto ben calde con abbondate pepe nero macinato fresco.
